I Menù di Nozze

Drink di benvenuto con stuzzichini

Manzo nostrano affumicato fruttato
Delizia tonnata
Peperone all’astigiana
Sfogliatina farcita ai sapori di stagione

Il risotto mantecato ai profumi dell’orto
Gli agnolotti in essenza di salsa oro

Gran tacchino alla Carletto
patate alle erbe aromatiche

Lo spiedino di carne con verdure

Sorbetto

Torta nuziale
Acqua, bibite, vini e spumanti
Caffè
Digestivi

 € 50,00

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Calice di prosecco con carosello di stuzzichini dello Chef

“Albéisa” carne cruda di fassone
Il polpo in carpaccio con valeriana siciliana
Superbo salmone in bellavista
Sformato basso di stagione al castelmagno

Il risotto con i frutti di mare
Gli agnolotti vecchio piemonte

Delizioso cosciotto di maialino flambè
patate fondenti

Sorbetto al limone

Il meglio dei crostacei alla catalana sgusciati
misticanza

Torta nuziale

Acqua, bibite, vini e spumanti
Caffè
Digestivi

 € 60,00