Pranzo di Natale 2017

                      

Calice di prosecco con sfiziosità in crosta

 

Pera alla Carletto

Carne cruda di fassone alla piemontese

Vitella tonnata

Insalatina di polpo, seppioline, gamberi, sedano e olive taggiasche

Flan di cardi con bagna caoda

 

Agnolotti in salsa oro

con tartufo nero di Norcia

 

Risotto certosino

 

Agnello sardo in demi-glass

patate al forno

 

 Sorbetto al limone

 

Gamberoni sgusciati alla catalana

insalatina

Dessert  Natalizio 2017

 

 Mandaranci di Sicilia

Vini:

rosso, dolcetto ” Rap Da Fioca” 

selezione Teo Costa

 bianco “Rap Da Passereta” 

selezione Teo Costa

brut “Mionetto Vivo”

Acque minerali, bibite, caffè e digestivi

€55.00