Lunedì di Pasquetta
Tagliere di affettati
Delizia tonnata
Flan di asparagi con castelmagno
Agnolotti della casa mille gusti
Grigliata di carne
“vitello, maialino, salciccia, polletto,costine”
Patate alle erbe aromatiche
Dessert dell’Angelo
Dolcetto Trifulot langhe, Favorita Costabianca langhe
Acque minerali, bibite e caffè
€.35,00
Pranzo di Pasqua 2022
Carosello di antipasti servito
Risotto con asparagi di Santena
gamberi e zafferao
Agnolotti vecchio piemonte
Agnello sardo alle erbe fine
verdure gratinate al forno
Trancio di pesce spada
con gamberone sgusciato al salmoriglio
insalatata di misticanza
Dessert Pasquale
Vini:
Favorita Costabianca Langhe
Dolcetto Trifulot Langhe
Brut
Acque minerali bibite
Caffè e digestivo
€ 55,00
INFORMAZIONI UTILI
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Straordinario !!!
Il Ristorante “Carletto” propone per le coppie
Prossime al matrimonio o battesimo
Uno straordinario menù
Di degustazione completa
I Menù di Nozze
Drink di benvenuto con stuzzichini
Manzo nostrano affumicato fruttato
Delizia tonnata
Peperone all’astigiana
Sfogliatina farcita ai sapori di stagione
Il risotto mantecato ai profumi dell’orto
Gli agnolotti in essenza di salsa oro
Gran tacchino alla Carletto
patate alle erbe aromatiche
Insalata di misticanza
Sorbetto
Torta nuziale
Acqua, bibite, vini e spumanti
Caffè
Digestivi
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Calice di prosecco con carosello di stuzzichini dello Chef
“Albéisa” carne cruda di fassone
Tacchinella marinata all’aceto balsamico
Conchiglia di seppia al guazzetto
Sformato basso di stagione al castelmagno
Il risotto con i frutti di mare
Gli agnolotti vecchio piemonte
Delizioso cosciotto di maialino flambè
patate fondenti
Sorbetto al limone
Il meglio dei crostacei alla catalana sgusciati
misticanza
Torta nuziale
Acqua, bibite, vini e spumanti
Caffè
Digestivi
I nostri menu fissi con intrattenimento musicale
Ricco antipasto a buffet
un primo di terra
un secondo di carne con contorno
Dessert
Acqua, vino e caffè
€35,00
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Ricco antipasto a buffet
un primo a base di pesce
un secondo di carne con contorno
Dessert
Acqua, vino e caffè
€40,00
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Ricco antipasto a buffet
Un primo a base di pesce
Un secondo a base di pesce
con contorno
Dessert
Acqua vino e caffè
€45,00
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